簡単じゃがいもサラダ ～けい水産簡単レシピ～
【材料】
■さかなくんせい
※一切れサイズに切ります。
■じゃがいも
■塩、こしょう、バター
【作り方】
①じゃがいもを洗い、皮をむいて、芽を取り除きます。
じゃがいもを均等な大きさ(一口サイズ程度)に
切り分けます。
②お鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが被るくらいの
水を入れ、蓋をして強火にかけます。
③沸騰したら、中火にして、10分程度したところで、じゃがいもの硬さを確認。
竹串や箸で刺して通ればOK！
④火を止めて、鍋の蓋を押えながら、お湯だけ捨てます。
⑤もう一度弱火にかけて、蓋を取り、鍋を振ります。
塩、こしょう、バターを入れ、鍋を振り、最後に一切れサイズのくんせいを入れて完成!!
【ワンポイントアドバイス】
・出来上がりにマヨネーズを混ぜて、具材を加えれば、
「くんせい入りポテトサラダ」にもなります。
屋久島さかなくんせい「けい水産」です!!
けい水産オリジナル製法により作り出した、ここでしか食べられない、柔らか食感の新タイプのくんせいです！お料理にはもちろん、そのまま食べても頂いても美味しいです。日頃のおつまみに、屋久島のお土産にいかがでしょうか？